Portakalin vatani Çin’dir. Bugün ikTimi elverisli bütün ülkelerde yetistirilmektedir. Portakalin birkaç cinsi vardir.
Içinde Su, asidler. sellüloz ve nisastali maddeler bulunur. 100 gram portakal suyunda 100 mgr. C vitamini vardir. Bundan baska B1, B2, ve P vitaminleri vardir. Minerallerden: kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, sodyum, demir, bakir, tutya, manganez ve brom bulunur.
Kis mevsiminin en iyi meyvelerinden biridir. Besleyici, istah açici, sinir ve kaslara kuvvet verir atesli hastaliklarda bol miktarda yenilir ve suyu içilir. Vücuda serinlik verir, hazmi kolaylastirir, damarlari korur, kanamayi durdurur ve kani sulandirir, idrar söktürür, yumusaklik verir.
Kullanildigi yerler:
Çocuklada ve yaslilarda; kansizlikta, atesli hastaliklarda, ruhi ve bedeni zayiflikta, hazimsizlikta, grip ve salgin hastaliklardan korunmak için, zehirlenmelerde, dis eti iltihaplarinda, ekzama ve cilt hastaliklarinda kullanilir. Portakal, seker hastalari tarafindan yenebilir, çünkü 100 gram soyulmus portakal 10 gram ekmege esittir.
Kullanim sekli:
Portakal suyu taze olarak içilmelidir; zira çabucak bozulur. Günde yemeklerden evvel 3-4 bardak içmelidir. Süt çocuklarina da hergün 3 kahve kasigi içirilmelidir. Portakal suyu grip salginlarinda hastaliktan korunmak için çok faydalidir.
Portakal reçeli ve marmelatlari karaciger, bagirsak ve mide hastaliklarinda çok faydalidir.
Portakal kabugu : Gripten sonra suda kaynatilarak içilirse vücuda kuvvet verir. Kurutulmus portakal kabuklarindan bir miktar, bir çay fincani kaynar suyun içine atilir ve süzüldükten sonra içilirse istahi açar.
Taze portakal kabugu yarim saat suda kaynatilir, bu su atilir ve yeniden 20 dakika hafif sekerli suda kaynatilir. Kabuklar bir tabak içinde sogumaya terkedilir.
Ertesi sabah bu kabuklar yenilecek olursa hem mekanik, olarak ve hem de safrayi çogaltmak suretiyle kabizligi önler.