Içerisinde A. B ve C vitaminleri, seker, magnezyum, fosfor, potas ve kireç bulunur.
Faydalari:
Çok besleyicidir. Kuvvet verir. Istah açar, serinlik verir ve hazmi kolaylastirir.
Pancar, kansizlara, sinir iltihabi olanlara ve veremlilere tavsiye edilir. Grip salginlar:nda bol bol pancar yemelidir.
Kullanimi:
Pancar pisirilerek yemegi yapildigi gibi ince ince dogrammak suretiyle tursusu da yapilabilir.
Günde bir bardak pancar suyu 1 ile 4 ay süre ile içilirse çok fayda saglar.
Uyari:
Seker hastalari pancar yememelidir.