Gülgillerden saplari sürüngen, çiçekleri beyaz bir bitkidir. Yemisi pembe renkli olup, kokuludur. Birçok çesidi vardir.
Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunmaktadir. Ayrica C, B ve K vitamini açisindan da zengindir.
Çilek vücuda kuvvet verir. Kolesterolü düsürür ve damar tikanikligini önler. Ayni zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bagisiklik sistemini güçlendirir. Kansere karsi kuruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalismasina çok faydalidir. Bagirsak kurtlarini döker, idrar söktürür ve vücuttaki zararli maddeleri vücuttan uzaklastirir. Kani temizler. Dis etlerini güçlendirir ve agiz kokusunu giderir. Sakinlestirici etkisi ile tansiyonu düsürür ve stresi azaltir. Atesi düsürür. Romatizma ve karaciger rahatsizliklarina iyi gelir. Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir.
Kullanilisi:
Çilegin yapraklari, iyi kurutulmak sartiyla, çay yapiminda kullanilabilir. Çilek aç karina yenirse daha iyi sindirilecegi için daha yararli olur.
Çilek ezilerek püre haline getirildikten sonra süt ile karistirilip cildi temizlemek ve canlandirmak için kullanilabilir.
Çilek komposto ve reçel yapilarak da tüketilebilir. Çilek yiyenlerde bazen kurdesen görülebilir fakat kalici degildir ve kisa sürede geçer.